Sisu
Melon on madala kalorsusega puuvili, väga toitaineterikas ja seda saab kasutada naha salendamiseks ja niisutamiseks, samuti rikkalikult A-vitamiini ja flavonoidide, võimsate antioksüdantide abil, mis aitavad ennetada selliseid probleeme nagu südamehaigused ja enneaegne vananemine.
Kuna see on veerikas, suurendab melon niisutust ja võib olla tervislik võimalus näiteks kuumade päevade värskendamiseks. Lisaks, kuna see on veerikas, parandab see soolestiku tööd, hoides ära kõhukinnisuse.
Meloni eelised
Melonit võib tarbida värskes vormis või mahlade ja vitamiinide kujul ning seda kasutatakse laialdaselt ka kuumemate päevade värskendamiseks või rannas. Sellest puuviljast on kasu näiteks:
- Aidake kaalust alla võtta, kui teil on väga vähe kaloreid;
- Suurendage niisutust, kuna see on veerikas;
- Säilitage naha ja juuste tervis, kuna see sisaldab palju A- ja C-vitamiine, mis on olulised kollageeni tootmiseks ja vananemise vältimiseks;
- Parandage soolte transiiti, kuna see on veerikas, kuna see soodustab väljaheidete läbimist;
- Kontrollige vererõhku, kuna see sisaldab kaaliumi ja on diureetikum;
- Haigusi ennetage kõrge antioksüdantsete toitainete, näiteks A-vitamiini, C-vitamiini ja flavonoidide sisaldusega.
Nende eeliste saamiseks tuleks melonit tarbida vähemalt 3–4 korda nädalas, oluline on lisada see tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on esitatud 100 g värske meloni toitumisalane teave.
Komponent | Summa |
Energia | 29 kcal |
Valk | 0,7 g |
Süsivesikud | 7,5 g |
Rasv | 0 g |
Kiud | 0,3 g |
Kaalium | 216 mg |
Tsink | 0,1 mg |
C-vitamiin | 8,7 mg |
Supermarketis hea meloni valimiseks tuleb vaadata naha nahka ja vilja kaalu. Väga läikivad koored näitavad, et vili pole veel küps, samas kui parimad melonid on nende suuruse poolest raskemad.
Meloni võõrutusmahla retsept
Koostis:
- 1 kurk
- ½ tassi melonimassi
- 1/2 sidrunimahla
- Ingveri koor
- 2 spl värsket piparmünti
- Näputäis cayenne'i pipart
Ettevalmistusrežiim:
Klopi kõik koostisosad segistisse ja joo jäätist.
Värskendav melonisalati retsept
Koostis:
- 1 roheline viljaliha melon
- 1 kollane viljaliha
- 10 - 12 kirsstomatit
- 1 varre hakitud murulauku
- 100 g toorjuustu väikestes kuubikutes
- Maitseks hakitud piparmünt
- soola ja õli maitsestamiseks
Ettevalmistusrežiim:
Lõigake melonid väikeste kuubikute või pallidena ja asetage need sügavasse mahutisse, mis sobib salatite jaoks. Lisa poolitatud tomatid, juust, hakitud murulauk ja hakitud piparmünt. Sega kõik ettevaatlikult läbi ja maitsesta näpuotsatäie soola ja õliga.
Loodud: Tua Saúde toimetuse meeskond
Bibliograafia>
- CAMPINASE RIIGI ÜLIKOOL. Brasiilia toidu koostise tabel - TACO. 2011. Saadaval aadressil :. Juurdepääs 27. august 2019