Sisu
D-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis tekib organismis looduslikult naha päikesevalguse toimel ja seda võib saada ka suuremates kogustes mõne loomse päritoluga toidu, näiteks kala, munakollase ja piima tarbimise kaudu. näide.
Sellel vitamiinil on organismis olulised funktsioonid, peamiselt kaltsiumi ja fosfori kontsentratsiooni reguleerimisel kehas, nende mineraalide imendumise soodustamisel soolestikus ja luude lagundavate ja moodustavate rakkude reguleerimisega, säilitades nende taseme veres.
D-vitamiini puudus võib põhjustada luumuutusi, näiteks osteomalaatsiat või osteoporoosi täiskasvanutel ja rahhiiti lastel. Lisaks on mõned teaduslikud uuringud seostanud selle vitamiini puudust suurenenud riskiga teatud tüüpi vähktõve, suhkurtõve ja hüpertensiooni tekkeks.
Milleks on D-vitamiin?
D-vitamiin on vajalik mitmete organismis toimuvate protsesside jaoks ja seetõttu on oluline, et selle kontsentratsioon veres oleks piisaval tasemel. D-vitamiini peamised funktsioonid on:
- Luude ja hammaste tugevdamine, kuna see suurendab kaltsiumi ja fosfori imendumist soolestikus ning hõlbustab nende mineraalide sattumist luudesse, mis on nende moodustamiseks hädavajalikud;
- Diabeedi ennetamine, kuna see aitab säilitada pankrease tervist, mis vastutab vere glükoosisisaldust reguleeriva hormooni insuliini tootmise eest;
- Immuunsüsteemi parandamine, bakteriaalsete ja viirusnakkuste ennetamine;
- Organismi põletiku vähendamine, kuna see vähendab põletikuliste ainete tootmist ja aitab võidelda autoimmuunhaiguste, näiteks psoriaasi, reumatoidartriidi ja luupuse vastu, mille puhul on vajalik kasutada täiendavaid ravimeid vastavalt arsti soovitusele;
- Selliste haiguste nagu hulgiskleroos ja mõned vähitüübid nagu rinnanäärme, eesnääre, pärasoole ja neerude ennetamine, kuna see osaleb rakusurma kontrollis ning vähendab pahaloomuliste rakkude teket ja proliferatsiooni;
- Paranenud südame-veresoonkonna tervis, kuna see aitab vähendada vererõhku ning hüpertensiooni ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riski;
- Lihaste tugevdamine, kuna D-vitamiin osaleb lihaste moodustumisprotsessis ning on seotud suurema lihasjõu ja väledusega
Lisaks on see oma antioksüdatiivse jõu tõttu võimeline ennetama ka enneaegset vananemist, kuna hoiab ära vabade radikaalide tekitatud kahjustused rakkudes.
D-vitamiini allikad
Peamine D-vitamiini allikas on selle tootmine nahas päikesevalguse käes. Seetõttu peavad heledanahalised inimesed piisava koguse D-vitamiini tootmiseks viibima päikese käes vähemalt 15 minutit päevas, tumedanahalised aga päikesevalguse käes vähemalt ühe tunni. Ideaalne on see, kui näitus toimub kella 10–12 või 15–16 30 vahel, kuna sel ajal pole see nii intensiivne.
Lisaks päikese käes viibimisele võib D-vitamiini saada toidust, näiteks kalamaksaõli, mereannid, piim ja piimatooted.
Vaadake järgmist videot ja vaadake, millistes toitudes on palju D-vitamiini:
Igapäevane D-vitamiini vajadus
Vajalik D-vitamiini kogus päevas varieerub vastavalt vanusele ja eluetapile, nagu on näidatud järgmises tabelis:
Eluetapp | Igapäevane soovitus |
0-12 kuud | 400 kasutajaliides |
Ajavahemikus 1 aasta kuni 70 aastat | 600 RÜ |
Üle 70 aasta | 800 kasutajaliides |
Rasedus | 600 RÜ |
Imetamine | 600 RÜ |
D-vitamiini rikkaliku toidu tarbimisest ei piisa selle vitamiini igapäevaste vajaduste rahuldamiseks ja seetõttu on oluline, et inimene oleks iga päev päikesevalguse käes, et säilitada organismis selle vitamiini piisav tootmine ja kui mitte piisavalt, nagu külmemates riikides elavate inimeste või inimeste puhul, kellel on muutusi rasva imendumisprotsessis, arst D-vitamiini toidulisandite tarbimise näitamiseks. Lisateavet D-vitamiini toidulisandite kohta.
D-vitamiini puudus
D-vitamiini puuduse sümptomid organismis on kaltsiumi ja fosfori vähenenud sisaldus veres, lihasvalu ja -nõrkus, luude nõrgenemine, eakate osteoporoos, laste rahhiit ja täiskasvanute osteomalaatsia. Tea, kuidas ära tunda D-vitamiini puuduse märke.
D-vitamiini imendumist ja tootmist võivad kahjustada mõned haigused, nagu neerupuudulikkus, luupus, Crohni tõbi ja tsöliaakia. D-vitamiini puudust organismis saab tuvastada vereanalüüsi nimega 25 (OH) D ja see tekib siis, kui tuvastatakse tase alla 30 ng / ml.
Liigne D-vitamiin
D-vitamiini liigse organismi tagajärjed on luude nõrgenemine ja kaltsiumisisalduse tõus vereringes, mis võib viia neerukivide ja südame rütmihäirete tekkeni.
D-vitamiini liigse sisalduse peamisteks sümptomiteks on söögiisu puudumine, iiveldus, oksendamine, suurenenud urineerimine, nõrkus, kõrge vererõhk, janu, naha sügelus ja närvilisus. D-vitamiini liig tekib aga ainult D-vitamiini toidulisandite ületarbimise tõttu.