Sisu
3 suurepärast toitu luude tugevdamiseks on kuru lehed, ploomid ja munad, kuna need toidud sisaldavad rikkalikult kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on vajalik tugevate ja tervete luude säilitamiseks.
Kaltsiumi- ja D-vitamiinirikaste toitude regulaarne tarbimine on oluline laste, rasedate, menopausijärgsete naiste ja eakate inimeste jaoks, eriti osteoporoosi ennetamiseks ja raviks.
Lisaks nendele toitudele on olemas ka klassika nagu piim, jogurt või juust ning tumerohelised lehtköögiviljad ja kala nagu lõhe.
1. Caruru
Caruru lehed on väga kaltsiumirikkad ja on seetõttu asendamatu toit luustruktuuri tugevana hoidmiseks, vältides osteoporoosi ja sagedaste luumurdude juhtumeid. Seda vürtsika maitsega ürti võib lisada erinevatele roogadele nagu salatid, tüüpilised road, pannkoogid, koogid ja leivad. Vaadake kõiki oma eeliseid siit.
2. Kärbi
Lisaks sellele, et sellel viljal on väga kaltsiumirikas, on keemilisi aineid, mis takistavad luude loomulikku resorptsiooni, hoides ära luutiheduse vähenemise. Nende eeliste saamiseks peaksite sööma 5 või 6 puuvilja, mis on ideaalne võimalus magustoiduks või hommikusöögiks.
3. Muna
Muna on teine oluline osa luude tervise hoidmiseks, kuna see sisaldab D-vitamiini, mis aitab toidus sisalduvat kaltsiumi luudes kasutada ja imenduda. Seega on muna soovitatav süüa vähemalt 3 korda nädalas, eelistatult keedetud või praetud vees, et vältida rasva ja kolesterooli koguse suurenemist.
Kuidas valmistada salat luude tugevdamiseks
Hea salatiretsept neile, kellel on vaja oma luid tugevdada, on salat karurulehtede, ploomi ja keedumunaga. See retsept sisaldab head annust kaltsiumi, D-vitamiini ja valke, muutes selle tasakaalustatud söögikorraks, mis sobib ideaalselt aasta kuumimateks päevadeks.
Koostisosad
- Salati lehed
- Kuru lehed või spinati lehed
- Brokkoli (alaküpsetatud)
- 1 ploom peeneks hakitud
- 2 keedetud muna
- Maitseained aromaatsed ürdid
Ettevalmistusrežiim
Pange kõik koostisosad salatikaussi ja maitsestage aromaatsete ürtidega, näiteks pune, basiiliku ja tüümianiga, või maitsestage oliiviõli ja sidrunitilkade seguga.
Vaadake videot ja vaadake puuvilju, mida peaksite luude tugevdamiseks sööma:
Lisaks regulaarsele kaltsiumirikka toidu tarbimisele on oluline harjutada ka mõnda füüsilist tegevust, näiteks kõndimist, sest liikumine on luude tugevdamiseks ja nende tervise säilitamiseks hädavajalik. Teine hea strateegia luude tugevdamiseks on osta kaltsiumi või D-vitamiiniga rikastatud toite, sellistel juhtudel näete toidupakenditel hõlpsasti teavet, et see on rikastatud toit.
Vaadake veel näiteid luu tugevdavate toitude kohta:
- Kaltsiumirikkad toidud ilma piimata
- Osteoporoosi toit