Sisu
Sapipõiekriisi dieet, mis võib juhtuda sapikivide esinemise korral, peaks koosnema peamiselt madala rasvasisaldusega toitudest ja seetõttu tuleks praetud toitude ja vorstide tarbimist vähendada.
Lisaks on oluline suurendada ka veetarbimist, olgu siis jookide või toidu kujul, kuna see võimaldab vähendada kriisi kõige tavalisemaid sümptomeid, nagu kõhuvalu ja ebamugavustunne.
Toit on sapipõie kriisi ajal ravi põhikomponent, kuid see ei tohiks asendada arsti määratud kliinilist ravi, mis võib hõlmata ravimite kasutamist.
Kriisi ajal lubatud toit
Sapipõie ajal on soovitatav süüa veerikkaid ja vähese rasvasisaldusega toite, kui neid on, näiteks:
- Puuviljad, nagu õun, pirn, virsik, ananass, arbuus, maasikas, apelsin, kiivi, viigimari, kirss, murakas, melon või vaarikas;
- Köögiviljad, eriti kuumtöödeldud;
- Kaer ja täisteratooted, näiteks pruun riis, pasta või leib;
- Mugulad, näiteks kartul, jamss, bataat või maniokk;
- Lõssipulber ja piimatooted, sõltuvalt iga inimese taluvusest;
- Köögiviljajoogid, näiteks riis, mandli- või kaerapiim;
- Tailiha, näiteks kana, kala ja kalkun ilma nahata;
- Vesi, mahlad ja puuviljamoosid.
Lisaks toidule peate pöörama tähelepanu ka toiduvalmistamise tüübile, eelistades keedetud, aurutatud ja grillitud roogasid, sest need on vormid, mis ei vaja lisarasva. Siit saate teada, kuidas sapipõie kivi jaoks kodus ravida.
Mida mitte süüa sapipõie kriisi korral
Sapipõiekriisi ajal keelatud toidud on kõige rasvasemad toidud, näiteks:
- Rasvased puuviljad nagu kookos, avokaado või açaí;
- Täispiim ja jogurt;
- Kollased juustud nagu parmesan ja tavalised miinid;
- Või ja muu loomne rasv;
- Rasvane liha nagu karbonaad, vorst, pardiliha või haneliha;
- Lastele meeldivad maks, süda, neerud või pits;
- Vorstid, näiteks sink, vorstid või bologna;
- Õliseemned, nagu pähklid, kastanid, mandlid või maapähklid;
- Rasvane kala, näiteks tuunikala, lõhe ja sardiin;
- Tööstuslikud toidud, nagu šokolaad, küpsised, lehttainas, puljong või valmis kastmed.
Lisaks tuleks vältida ka külmutatud ja eelnevalt valmistatud toidu, näiteks pitsade ja lasanje, tarbimist. Kiirtoit ja alkohoolsed joogid.
Näidis 3-päevane menüü
Sööki | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Hommikusöök | 2 viilu leiba munapudruga + 1 klaas apelsinimahla | 2 keskmist puuviljamoosiga pannkooki + ½ banaani | 1 tass kohvi + 1 kaerahelbed |
Hommikune suupiste | 1 tass želatiini | 1 klaas arbuusimahla | 1 tass želatiini |
Lõunaõhtusöök | 1 grillitud kanafilee, millele on lisatud 4 supilusikatäit riisi + 1 tass keedetud köögivilju, nagu porgand ja rohelised oad + 1 õun | 1 kalafilee kartulipudruga + salati-, tomati- ja sibulasalat vähese palsamiäädikaga + 2 viilu ananassi | Kalkunilihaliha jahvatatud suvikõrvitsanuudlid loodusliku tomatikastmega + 1 tass maasikaid |
Pärastlõunane suupiste | 1 tass tükkideks lõigatud melon | 1 tass mikrolaineahjus valmistatud tervislikku popkorni ilma rasvata | 1 viilutatud õun, mis on valmistatud ahjus vähese kaneeliga |
Selles menüüs sisalduvad kogused võivad varieeruda sõltuvalt inimese vanusest, soost, terviseajaloost ja kehalise aktiivsuse tasemest. Seega on ideaalne konsulteerida toitumisspetsialistiga, et viia läbi täielik hindamine ja töötada välja iga inimese vajadustele sobivam toitumiskava.
Et teada saada, kuidas toit leevendab sapipõie sümptomeid, vaadake järgmist videot: